Obwohl so wenig Milch wie schon lange nicht mehr im Umlauf ist, wird der Milchpreis niedrig gehalten. Viele Bauern stellen deshalb ihre Betriebe um, da sich die Milchwirtschaft kaum mehr lohnt. Die Organisation Uniterre setzt sich für eine Erhöhung des Milchpreises ein.
Immer mehr Milchbauern geben auf. Schon seit Längerem drücken Abnehmer den Milchpreis. Als Folge verringert sich die Milchproduktion, lautet die Folgerung des Schweizer Bauernverbandes.
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