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Liewo-Thema

Die Welt der Trüffelpilze

Die Trüffeln zählen zu den kostbarsten Speisepilzen der Welt. Ihre Geschichte reicht weit zurück. Bereits die Sumerer sollen die Trüffeln vor über 4000 Jahren genossen haben.
Katarina Leovac
Shaver with whole and sliced black truffles on wooden table, flat lay
Trüffeln sind eine sehr begehrte Delikatesse und gelten als eines der teuersten Lebensmittel der Welt.
Die Trüffel – auch als «weisses» oder «schwarzes Gold» bezeichnet – ist eine Delikatesse, die Feinschmecker weltweit begeistert und die in vielen Küchen einen festen Platz hat.

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