In vielen Ländern stehen traditionell Insekten auf dem Speiseplan. Auch in Europa könnte man sich daran gewöhnen, da ist sich Anja Sieghartsleitner sicher.
Vorübergehender Hype oder bald Alltag? Geht es um Insekten als Nahrungsmittel, scheiden sich die Geister. Gerade in unseren Breitengraden steht man dem Trend, regelmässig Heuschrecken, Maden und Co.
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